Repas de Printemps !

Avec la section SA.ESAT, nous avons orgnisé un repas le 6 mai 2009.

On a éplucher les légumes et les pommes (pour la tarte).

En entrée, nous avons fait une salade grecque : tomate, féta, olives.

Le plat de résistance était un poulet basquaise : on a fait revenir des oignons, et des poivrons dans de la sauce tomate avec du thym, et du laurier. En dessert, nous avons fait une tarte aux pommes avec du sucre et du beurre. C'était bon, et sympa. Nous referons d'autres repas comme celui-ci une prochaine fois (et plus souvent).

(les tartes aux pommes étaient délicieuses...)
Paul.

Petit séjour en roulottes

Avec un groupe de résidents du foyer, et deux éducateurs, nous sommes partis pendant 3 jours à la découverte de la région de Thouars (2 Sèvres) en roulottes avec la Chevalerie du Thouet.
A l'arrivée, c'est Marie-Laure qui nous a acceuilli et appris les rudiments de l'attelage du cheval.
Glaneur, nous a accompagné tout au long de ces 3 jours. C'est un Cob Normand qui pèse environ 800 Kg !

Chaque jour, nous devions le soigner, l'étriller, le brosser, lui curer les sabots. Pendant nos ballades, nous avions les rennes de Glaneur, et à son rythme, nous avons pu découvrir de jolis lieux tout au long des chemins et sentiers empruntés : pigeonnier, lavoir, châteaux...

Le temps était avec nous, et nous en avons bien profité !

La nuit nous dormions dans d'autres roulottes : une autre expérience !!!

A la fin du séjour, il nous a été remis un diplôme de chevalier.

L'allure du cheval nous a permis de passer des moments de tranquililté et de détente agréables. Un moment vraiment à part !

Thierry.